Назад

Ажурные блинчики с "Икрой №1" и клюквой

4 порции

30 минут

Пицца грибная

Вам понадобится

  • «Икра №1» классическая — 1 баночка (180 г)
  • Молоко «Брест-Литовск» — 200 мл
  • Пшеничная мука — 80 г
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Растительное масло — 20 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Клюква — для украшения
  • Зелень — для украшения
  • Молоко подогрейте, добавьте в него сахар, соль, яйца, масло и взбейте. Постепенно вмешивайте муку до получения консистенции жидкой сметаны.

  • На разогретую сковороду струйкой вливайте тесто, рисуя узор (можно воспользоваться дозатором). Обжаривайте блинчики по 45 секунд с каждой стороны.

  • На блины выложите Икру №1 и огурец, нарезанный соломкой. Украсьте клюквой и зеленью.