Шоколадное желе с ягодами

4 порции

1 час 30 минут

желатин замочить в простокваше на 20–30 минут.
всыпать небольшое количество сахара и довести на плите до кипения, постоянно помешивая. после доведения до кипения перемешать и снять с огня.
добавить шоколад, дать постоять 5–10 минут, перемешать и добавить сметану.
разлить желе по формочкам и отправить в холодильник до застывания.
готовое желе украсить свежими ягодами, мятой и посыпать сахарной пудрой перед подачей.