Салат из проростков сои с кунжутной заправкой
4 порции
20 минут
Вам понадобится
- ростки сои 500 грамм
- кунжут 50 грамм
- лимон ½ часть
- соевый соус 20 миллилитров
- мед 20 грамм
- йогурт "Оптималь" 2% без сахара 200 миллилитров
- красный редис 50 грамм
- черный кунжут 1 чайная ложка
- соль и перец по вкусу
-
кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
измельчить в блендере вместе с соком лимона, соевым соусом, медом, солью и перцем. остудить и смешать с йогуртом.
-
проростки сои заправить соусом, украсить ломтиками редиса и посыпать черным кунжутом перед подачей.
Личный кабинетВойти в систему
Войти в систему