Назад

Рулет из куриного филе с сыром и салатом из томатов

4 порции

20 минут

Пицца грибная

Вам понадобится

  • куриное филе 600 грамм
  • сыр "Брест-Литовск" Сливочный" 200 грамм
  • томаты свежие 600 грамм
  • свежий базилик 20 грамм
  • красный винный уксус 2 чайные ложки
  • оливковое масло 2 столовые ложки
  • соль и перец по вкусу
  • куриное филе отбить до толщины 5 миллиметров, посолить и поперчить, сверху равномерно распределить натертый сыр.

  • закрутить филе в плотный рулет и завернуть его в пищевую пленку. положить в кипящую воду и, когда вода снова закипит, выключить огонь и оставить рулет на 15–20 минут, накрыв крышкой.

  • достать из воды и дать постоять 5 минут.

  • нарезать томаты на одинаковые кусочки и заправить уксусом, добавить листики базилика и оливковое масло.

  • перед подачей нарезать рулеты на кружочки толщиной 1 сантиметр и выложить рядом салат.


Я ознакомился с Политикой использования файлов Cookie и Политикой конфиденциальности, принимаю все условия и хочу продолжить работу с сайтом