Разноцветные оладьи

4 порции

25 минут

Пицца грибная

Вам понадобится

  • морковь 1 штука
  • свекла 1 штука            
  • шпинат 1 пучок
  • кефир "Савушкин" 2,5% 1 стакан
  • мука 1,5 стакана
  • куриное яйцо 1 штука
  • сливочное масло 30 грамм
  • разрыхлитель ¼ чайной ложки
  • сметана 200 грамм
  • соль и сахар по вкусу
  • из моркови, свеклы и шпината выжать сок в отдельные емкости.

  • кефир слегка подогреть до температуры тела, добавить соль, сахар, яйцо, небольшое количество растопленного сливочного масла и муку.

  • замесить густое тесто, разделить его на 3 части и добавить в каждую разный овощной сок.

  • во все порции теста всыпать небольшое количество разрыхлителя.

  • выпекать на смазанной маслом сковороде до готовности с двух сторон.

  • готовые оладьи подавать со сметаной.