Творожная запеканка на овсяной муке

4 порции

45 минут

форму смазать сливочным маслом, смешать творог с овсяной мукой, добавить яичный желток и ½ ложки меда
белок взбить в пену и аккуратно вмешать в творожную массу
выложить в форму и запекать в духовке при температуре 150 °c в течение 30 минут
для приготовления быстрой гранолы смешать оставшийся мед и сливочное масло с овсяными хлопьями и поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета
готовую запеканку выложить на тарелку, украсить свежими ягодами и посыпать гранолой
подавать запеканку со сметаной, медом или и тем и другим