Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кулинарного/ кондитерского цеха;

Управление персоналом;

Соблюдение технологии производства, стандартов, регламентов и инструкций компании, а также нормативных документов;

Планирование потребности производства в сырье и компонентах;

Обеспечение выполнения сотрудниками норм выработки продукции;

Контроль за соблюдением сотрудниками стандартов, регламентов и инструкций компании, а также нормативных документов;

Ведение необходимой документации и отчетности;

Контроль товарных запасов, проведение инвентаризации.

Наличие профильного образования;

Опыт работы в аналогичной должности;

Знание нормативных правовых актов, касающихся организации общественного питания;

Знание правил пользования сборниками рецептур и технологическими картами;

Уверенное владение ПК (Word, Excel), знание LS Fusion, Гедымин (желательно).

Стабильная зарплата;

Гибкий график;

Работа рядом с домом;

Возможность подработки;

Компенсация проезда;

Обучение и развитие;

Материальная помощь к значимым событиям;

Надбавка за стаж;

Выгодные условия бонусной программы.

Звоните - 7110, 7078 (А1, МТС)