Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кулинарного и кондитерского цеха;

Соблюдение технологии производства и санитарных требований;

Организация обучения, проверка практических навыков и теоретических знаний сотрудников производства;

Планирование потребности производства в сырье и компонентах;

Ведение необходимой документации и отчетности;ние текущей отчетности для регионального менеджера.

Участие в подготовке и проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;

Высшее профессиональное либо среднее специальное профильное образование

Уверенное владение компьютером;

Трудолюбие, активность, внимательность;

Опрятность, аккуратность;

Дружелюбность, клиентоориентированность;

Позитивная жизненная позиция.

Наличие профильного образования;

Опыт работы в аналогичной должности в розничной торговле;

Знание нормативных правовых актов, касающихся организации общественного питания;

Знание рецептур и технологий приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий;

Знание ПК.

Телефоны для справок: +375 44 739 07 00